На
верх
Войти

ГлавнаяНАУКАПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ (ДИЕТИЧЕСКАЯ ВЕРСИЯ)
7

ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ (ДИЕТИЧЕСКАЯ ВЕРСИЯ)

Четверг 06.2017 / hudeyvkusno / НАУКА
Четверг 06.17 в 13:22:22

на 100грамм - 70.37 ккал Б/Ж/У - 3.37/3.99/5.6

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 120 г
  • Помидор - 2 шт
  • Болгарский перец - 4 шт
  • Морковка - 1/2 шт
  • Кабачок - 1/3 шт
  • Лук - 1 шт
  • Йогурт натуральный - 1 ст
  • Базилик - по вкусу
  • Зелень - по вкусу
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

  1. Куриную грудку измельчить в фарш (мелко порубить ножом, или провернуть в блендере/мясорубке).
  2. Мелко нарезать луковицу. Почистить и натереть на терке кабачок и морковь. Помыть и нарубить зелень.
  3. Смешать куриный фарш, тертые морковь и кабачок, нарезанные лук и зелень.
  4. Посолить, добавить сухие травы-приправы, перемешать в однородную массу.
  5. Помыть перцы, отрезать верхушки, аккуратно вынуть семечки и удалить перегородки, чтобы получилась пустая чашечка из перца. Туго нафаршировать мясной смесью полые перцы.
  6. Приготовить соус-заливку: измельчить в блендере помидоры в пюре, перелить его в глубокую миску и добавить йогурт. Перемешать в однородную массу, посолить, поперчить, можно добавить сухие приправы (например, хмели-сунели или прованские травы).
  7. Поставить вертикально фаршированные перцы в кастрюлю или чашу мультиварки. Поверх залить соусом (использовать весь соус). Тушить на среднем огне под крышкой. После закипания тушить 20 минут (в мультиварке готовить 30-40 минут), до мягкости перца.
  8. Перед подачей перцы щедро полить соусом, в котором они готовились. Дополнительно можно подать соус из натурального йогурта с чесноком. 
recipes9242_1.jpg

68
2
7

Напишите комментарий

Оставьте свой отзыв или комментарий
2017-06-20T15:26:31+03:00
20.06.2017
Очень вкусненько
Зарегистрируйтесь или Войдите через сервисы:
vk
ok
@
f
...
Написать комментарий
avatar
Отправить
Недавние истории
Улетные приколы Пятница 19.01.18 в 11:40:36
2
cucr1_9EqehItNmokHtLvoOZtYNq-gRWs6D4tqDzVMg_1

За секунду до счастья

Дмитрий Четверг 18.01.18 в 12:31:13
4
сигариллы

Сигаретным попрошайкам посвящается

Улетные приколы Среда 17.01.18 в 10:24:14
7
2638180741_1

Баба Валя за гранью обыденного или просто дура

Я и мой имидж Понедельник 15.01.18 в 10:42:01
5
Макияж9

Перевоплощение с помощью макияжа

Здоровое тело. Мы за здоровый образ жизни Пятница 12.01.18 в 11:31:03
6
удивительные-3D-татуировки

Удивительные 3D татуировки

Сообщества топ 12